304 স্টেইনলেস স্টিল হল স্টেইনলেস স্টিলের একটি সাধারণ উপাদান, যার ঘনত্ব 7.93 g/cm³;এটিকে শিল্পে 18/8 স্টেইনলেস স্টীলও বলা হয়, যার অর্থ এতে 18% এর বেশি ক্রোমিয়াম এবং 8% এর বেশি নিকেল রয়েছে;800 ℃ উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের, ভাল প্রক্রিয়াকরণ কর্মক্ষমতা সহ, উচ্চ কঠোরতার বৈশিষ্ট্য সহ, এটি ব্যাপকভাবে শিল্প এবং আসবাবপত্র প্রসাধন শিল্প এবং খাদ্য ও চিকিৎসা শিল্পে ব্যবহৃত হয়।যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে খাদ্য-গ্রেড 304 স্টেইনলেস স্টিলের সাধারণ 304 স্টেইনলেস স্টিলের তুলনায় কঠোর বিষয়বস্তুর সূচক রয়েছে।
উদাহরণস্বরূপ: 304 স্টেইনলেস স্টিলের আন্তর্জাতিক সংজ্ঞা মূলত 18%-20% ক্রোমিয়াম এবং 8%-10% নিকেলের, কিন্তু খাদ্য-গ্রেড 304 স্টেইনলেস স্টিল হল 18% ক্রোমিয়াম এবং 8% নিকেলের, যা অনুমোদিত একটি নির্দিষ্ট সীমার মধ্যে ওঠানামা, এবং বিভিন্ন ভারী ধাতু বিষয়বস্তু সীমিত.অন্য কথায়, 304 স্টেইনলেস স্টীল অগত্যা খাদ্য গ্রেড 304 স্টেইনলেস স্টীল নয়